RUVO, TORNA A FAR DISCUTERE IL GELATO DA 95 EURO

Torna al centro dell’attenzione il celebre gelato di lusso della gelateria Mokambo di Ruvo di Puglia. Il cono allo zafferano con foglia d’oro edibile, già finito al centro delle polemiche negli anni scorsi, è passato da 70 a 95 euro, riaccendendo il dibattito sul prezzo delle proposte gastronomiche di fascia alta.

A rilanciare la discussione sono tornate anche le dichiarazioni dell’imprenditore Flavio Briatore, che in passato aveva definito “un cretino” chi fosse disposto a spendere una cifra simile per un gelato.

La replica della gelateria non si è fatta attendere. Il co-titolare Vincenzo Paparella spiega che il prezzo è legato all’elevato costo delle materie prime, in particolare dello zafferano utilizzato nella preparazione, e sottolinea che il prodotto continua a registrare una forte richiesta.

Secondo i titolari, per assaggiare il gelato è necessario prenotare e la lista d’attesa conta circa 150 persone. Intanto Mokambo continua a distinguersi nel panorama nazionale della gelateria artigianale, confermando anche quest’anno il riconoscimento dei “Tre Coni” del Gambero Rosso.